台中私廚

JIFS Cooking Salon 有一個很特別的特色，是每季會更會一次菜單。
依據每個季節不同的節氣、在這個季節大家對飲食需求的不同，調整在菜單內使用的食材與烹飪方法。
例如在冬天採用濃湯、夏天採用清湯；秋天採用海鮮、冬天則是用比較多果泥內的佐料等等。JIFS 套餐的麵包、湯品、沙拉、前菜，會隨著每季度的菜單更換調整，但當季就會是固定的選擇，除非有過敏或特殊的原因不吃特定食材，可以在預約的時候提出並調整。餐廳採全預約制。